Околелов Иван Нилович

Околелов Иван НиловичГлавный винодел головного завода 1952—1966 гг.
Главный винодел винкомбината 1966—1987 гг.


ОКОЛЕЛОВ Иван Нилович (р. 12.9.1916, с.Товаро-Никольское Липецкой обл.), один из ведущих виноделов-практиков СССР. Герой Социалистического Труда (1966). Участник Великой Отечественной войны. После окончания (1939) Воронежского химико-технологич. института пищевой промышленности работал виноделом, ст. виноделом, а с 1947 гл. инженером-виноделом винкомбината "Массандра". Автор марок вин: Бастардо Массандра, Алеатико Аю-Даг, Херес крепкий Массандра и др. Имеет 3 авт. свидетельства, автор 12 статей. С 1999 чл. Укр. Комитета защиты мира. Награжден орденом Трудового Красного Знамени, орденом Красной Звезды, 2 орденами Красного Знамени, 2 орденами Отечественной .войны 1-й степени, орденом Александра Невского.

Сочинения: Интенсификация процесса хересования вин. — Виноделие и виноградарство СССР, 1997, №7 (соавт.); Единство ученых и производственников. — Виноделие и виноградарство СССР, 1978, №6; Influence du facteur temps de conservation sur les caracteristiques physico-chimiques et organoleptiques des vins. — Bull, de l'O.I.V., 1983, v. 56, №631—632. Литература: Гапий Д. Г., Манзиенко Ф. С. Виноделы — новаторы. — Одесса, 1992; Русские виноделы. — Симферополь, 1992, с. 168—169; Михайлов С. M. и др. Солнечная "Массандра". — Симферополь, 1975.
Назад
  • Просмотры: 907
  • Комментарии: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

---