Кефесия

Кефесия
Кефесия – автохтонный сорт винограда, распространенный в Крыму.
Известен в окрестностях древней Кафы (Феодосии) более двух тысяч лет.
В конце XIX столетия выделен для производства сладких вин, а с 2015 г. сухих.
Нарядные, глубокие переливы благородного рубина притягивают и будят воображение.
Вино дарит богатую ароматику. Насыщенные тона смородины
:черная, белая, красная, речная, островная; спелая ежевика, шелковица и нотки
дикой малины тонко и живо переплетаются с приятными танинами.
В выборе гастрономической пары можно рекомендовать красное мясо, дичь,
птицу, барбекю, овощи на гриле, выдержанные сыры, но самое лучшее
сочетание аборигенной Кефесии с разнообразнейшими блюдами крымской
национальной кухни. Они вместе прошли такую историю, что раскрывают
лучшие качества друг друга. Лагман, плов, сарма, юфахаш, кубете, самса и
просто тандырная лепешка с сочной Кефесией необычайно вкусно расскажут
Вам о Крыме. Средняя температура подачи к столу 17-18 градусов.
Классические бокалы для красного вина. 
 
Объёмная доля этилового спирта 13,0%






Назад
  • Просмотры: 1612
  • Комментарии: 0

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

---