Десертное ликерное белое вино. Выдержано в дубовой таре не менее двух лет. Мускат белый Красного Камня по праву считается подлинным шедевром винодельческого искусства.
Крепкое белое вино. Выдержано в дубовой таре не менее четырех лет. Лучшее среди вин хересного типа. Вино вырабатывается с 1944 года. Спирт 19,5 % об., сахар 2,5 % мас.
Крепкое белое вино. Выдержано в дубовой таре не менее пяти лет. Вырабатывается по классической технологии только предприятиями объединения „Массандра" Вино вырабатывается с 1892 года.
Десертное сладкое красное вино. Выдержано в дубовой таре не менее двух лет. Награждено 4-мя золотыми медалями. Вино вырабатывается с 1966 года. Спирт 16,0 % об., Сахар 20,0 % мас.
Крепкое белое вино. Выдержано в дубовой таре не менее четырёх лет. Выдержано в неполных дубовых бочках на открытых площадках не менее 4-х лет. Спирт 19,0 % об., Сахар 4,0 % мас.
Десертное сладкое красное вино. Вырабатывается только предприятиями объединения „Массандра" из винограда сортов Бастардо Магарачский, Каберне-Совиньон и Саперави.
Десертное сладкое розовое вино. Вырабатывается только предприятиями объединения „Массандра" Мускатный тон в аромате гармонично дополняет мягкий, достаточно полный вкус десертного характера.
Крепкое белое вино. Выдержано в дубовой таре не менее трех лет. Вино производится из винограда Кокур белый, Ркацители, Алиготе и других сортов, которые произрастают на согретых солнцем склонах и в долинах Крымского побережья.
Сухое красное вино. Выдержано в дубовой таре не менее двух лет. Вырабатывается с 1937 года из сортов винограда: Каберне Совиньон, Саперави, Морастель, произрастающих в Алуштинской долине Спирт 10,0–13,0 % об.
Крепкое белое вино. Выдержано в дубовой таре не менее трёх лет. Вырабатывается из аборигенного сорта винограда Кокур белый. Вино вырабатывается с 1936 года. Спирт 17,5 % об., сахар 9,5 % мас.
Десертное сладкое розовое вино. Выдержано в дубовой таре не менее двух лет. Награждено одной золотой медалью. Вино вырабатывается с 1994 года. Спирт 16,0 % об., Сахар 16,0 % мас.
Крепкое белое вино. Выдержано в дубовой таре не менее трёх лет. На международных конкурсах награждено 5-ю золотыми и одной серебряной медалями. Вино вырабатывается с 1944 года. Спирт 18,0 % об., Cахар 10,0 % мас.
Кефесия – автохтонный сорт винограда, распространенный в Крыму. Известен в окрестностях древней Кафы (Феодосии) более двух тысяч лет. В конце XIX столетия выделен для производства сладких вин.
Ординарное сухое красное вино. Готовится по классической технологии красных вин из винограда сорта Каберне-Совиньон, произрастающего на виноградных плантациях Крыма. Спирт 9,5–13,0 % об.
Выдержано в дубовой таре не менее полутора лет. Вкус тонкий, нежный, гармоничный, запоминающийся. Вино приготовленное из этого сорта высоко ценится знатоками. Спирт 10,0–13,0 % об.